Nel 1991, Batistuta è approdato in Italia, trasferendosi alla Fiorentina. Il contributo di Batistuta alla Fiorentina è stato straordinario. Con il suo stile di gioco aggressivo, la sua forza fisica e la sua incredibile abilità nel segnare gol, Batistuta è diventato rapidamente un’icona per i tifosi viola. La sua connessione con la città di Firenze è stata particolarmente profonda, e la tifoseria gli ha tributato un affetto speciale.

Nel corso delle sue nove stagioni con la Fiorentina (1991-2000), Batistuta ha segnato 208 gol in 333 presenze, stabilendo diversi record per il club. La sua media realizzativa, la potenza dei suoi tiri e la sua dedizione in campo gli hanno guadagnato il soprannome di “Batigol”. Durante la sua permanenza a Firenze, Batistuta è diventato il miglior marcatore di tutti i tempi della Fiorentina.

Nonostante la mancanza di trofei di prestigio con la Fiorentina, Batistuta ha lasciato un’eredità indelebile e il suo nome è rimasto impresso nella memoria dei tifosi viola. Nell’estate del 2000 ha deciso di lasciare Firenze, per approdare alla Roma, dove ha continuato a giocare ad alti livello e dove ha vinto lo scudetto alla sua prima annata (2000-2001).

Dopo il suo ritiro dal calcio nel 2005, Batistuta ha continuato a essere un ambasciatore del calcio argentino e ha intrapreso diverse attività imprenditoriali. La sua carriera con la Fiorentina, tuttavia, rimane uno dei capitoli più gloriosi nella storia del calcio italiano e argentino.